当出现吊车液压油油温过高时，我们应该立即采取措施进行处理，以避免可能的事故和损失。以下是一些处理措施建议：
首先，停止使用吊车并将其安全停放在平稳的地方。关闭吊车的发动机，以防止进一步加剧问题。
其次，检查液压系统的油液水平。如果油液水平过低，需要及时添加合适的液压油。同时，检查油液的质量，确保其满足使用要求。如果油液过脏或过度磨损，可能需要更换油液。
接下来，检查液压系统的过滤器。过滤器可能会被污染物堵塞，导致油液流动不畅。如果过滤器过脏，需要清洗或更换过滤器。
然后，检查液压系统的散热器或冷却器是否正常运作。散热器或冷却器的不正常工作可能导致油液温度过高。确保散热器或冷却器没有堵塞物，清洁其中的灰尘和杂质。如果有需要，修理或更换不正常工作的散热器或冷却器。
另外，检查液压系统的压力设置。如果压力过高，需要调整压力设置至合适的范围内以减少油液温度。如果不了解如何调整压力设置，建议请专业人员进行处理。
此外，注意查看液压系统是否存在泄漏。泄漏会导致油液流失，使液压系统工作异常，进一步升高油液温度。如果发现泄漏，需要及时修复。
最后，建议定期进行液压系统维护和保养，以确保液压系统的正常工作。定期更换液压油和过滤器，清洁散热器或冷却器，并检查液压系统的各个部件的工作状况。这样可以有效预防吊车液压油温过高的问题的发生。
总之，当吊车液压油温过高时，我们应立即采取以上措施进行处理。重要的是保持清洁的液压系统、适当调整压力设置、及时修复泄漏，并定期进行维护保养。这样可以保障吊车的正常运行，减少事故和损失的发生。